LA在住。アルバム兼家族の記録用ページ。ついでに独り言。


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6月13日  梅干第一弾完成

6月13日



昨晩、梅仕事をする予定が
どうにもこうにも電池切れと相成り、
10時半には寝てしまった。
ノンストップで今朝9時まで。。。(遅く寝た相方よりも遅く起きてしまった。。ごめんなさひw)





そんなわけで、
午前中はやることやったら梅仕事。
もう完熟の完熟って感じでヤワヤワになってるところもあり、焦って仕込む。


b0202185_1422257.jpg




総重量1、3キロ
塩分は17%くらいにしてみた。
使った塩は粟国の塩と、残りのヌチマース。






数日前に干し始めた梅干は
今日の午後からの陽射し6時間で仕上げ。


b0202185_14225517.jpg





出来上がり。

b0202185_14231088.jpg





一粒味見。
フルーティで若い感じ。
旨味より塩分が立ってるけど・・・

美味しい!(@@)))
自画自賛ですまそw




今日出来上がった分と、
今日仕込んだ分を合わせて2キロ弱。



1年はもたないけど
しばらくは食べられる。
(1、2ヶ月寝かせるから実際食べられるのはもう少し先・・)




☆☆☆☆☆☆☆☆


夕方から相方の用事で出たり入ったり。



☆☆☆☆☆☆☆☆



簡単な夕食を食べて終り。




☆☆☆☆☆☆☆☆



昨日、豆ちゃんから頂いたアンパンマンのサンダルが好きで好きで
寝るときまで履いてそうな勢い(やめれw)
外ではくのは勿体ないので、家の中で履かせることにする。

b0202185_14235040.jpg



豆ちゃん!ありがとーーーーーーー!


☆☆☆☆☆☆☆☆

ちびごん語録


最近お喋りもだいぶ達者になってきたけど
語尾も達者になってきた(?)


「ちっちゃくなっちゃったんだ・・・・な?」→語尾上がるw


「なっちゃったの・・・・な?」→語尾上がるw


「見たかったんだ・・・・な?」→語尾上がるw




誰の真似だ?w





☆☆☆☆☆☆☆☆



あっという間に時間が過ぎていくー))))
まってーーーーーという感じw
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by mamagontibigon | 2013-06-15 17:39 | 記録